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👀 레시피 재료 자세히 보기 꽈리고추 이 방법은 처음인데.. 색다르기도 하고 한번 데친 꽈리고추가 매운맛은 덜해지면서 개운하니.. 밥반찬으로 딱이네요! 맛있게 만들어보세요 👉 이 레시피는 땅끝마을 임선생님 꽈리고추무름 레시피 입니다 🍙 꽈리고추무침 (2~3인분) ✔️ 필요한 재료 : - 꽈리고추 150g - 대파 3cm ✔️ 양념 재료 : - 국간장 2작은술 - 다진마늘 1/2작은술 - 참기름 1큰술 - 으깬통깨 1큰술 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml) ✔ 기본 재료 세척은 필수 ! ✔ 짠맛, 단맛 입맛에 맞게 조절해요 ✔ 레시피 활용시 출처를 남겨주세요 1. 소금 1작은술 넣은 끓는물에 꽈리고추 넣어 2~3분간 익혀주세요 tip. 식감에 따라 익혀주는 시간을 조절해요 2. 살짝 익힌 꽈리고추는 찬물에 여러번 헹군 뒤 길게 쪽쪽 찢어준 뒤 가볍게 물기를 헹궈주세요 3. 대파 3cm는 송송 썰어주고 통깨 1큰술 으깨주세요 4. 넉넉한 볼에 꽈리고추, 대파, 으깬통깨

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