El cocinero se atreve a preparar una variante de este popular plato de nuestra gastronomía sin agua, sin pepino y sin pan.

Las espinacas son uno de los vegetales más versátiles de la cocina y pueden utilizarse en preparaciones tan variadas como las tartas, ensaladas, tortillas o hasta pastas. Sin embargo, también surgen c ...

Asa los chiles poblanos directamente al fuego o en horno a 220C hasta que la piel este completamente quemada. Colocalos en ...

Tostar ligeramente las hormigas chicatanas en un comal caliente durante unos segundos para potenciar su aroma y sabor.

José Andrés lo tiene claro y no se anda con medias tintas: “Hoy comenzamos con una afirmación muy controvertida: hiervo mis ...

Con pocos ingredientes y en apenas unos minutos, esta receta aparece como una opción simple, económica y reconfortante para los días de bajas temperaturas.

David Bustamante no ha desaprovechado la cuarentena y es que en estos días de aislamiento se ha animado y se ha convertido en ...

Si algo le ha hecho siempre disfrutar a Roberto Bosquet, conocido como el Chef Bosquet (@chefbosquet), es la posibilidad de probar y experimentar con todo tipo de ingredientes. Y eso es precisamente ...

Esta tortilla viral de 3 ingredientes de un famoso chef, se prepara en un minuto y es deliciosa, cremosa y de lo más original ...

Una receta de pollo diferente para sorprender a tus invitados. Más información: Cómo asar un pollo al horno perfecto sin ...

Hay recetas que llaman la atención por lo sencillas que son. Ésta, atribuida al chef José Andrés, tiene todo para convertirse ...

El cocinero marbellí rescata la tarta de queso de su abuela -la misma que sirve en Tragabuches- y explica cuál es el secreto ...